HUEVO QUE NO SE ROMPE EXPERIMENTO



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huevo de goma

 Vamos a enseñaros un experimento que todo el mundo puede hacer en casa con un simple huevo y vinagre, si vinagre de la normal, la que hechamos en la ensalada. Verás como conseguimos hacer que un huevo pueda golpearse sin romperse. Vamos a crear un huevo de Goma. Después te damos la explicacíon, pero primero veamos el experimento. Aaaah se me olvidaba, encima en este experimento también podemos ver el interior de un huevo sin romperlo.





 ¿Por que No se Rompe el Huevo?

 Vamos a dar la explicación científica del fenomeno visto.

 Primero al sumergir el huevo en vinagre durante 72 horas, el vinagre disuelve la cáscara del huevo que le rodea y aumenta mucho su tamaño, pero ojo sigue crudo.

 Las cáscaras de huevo están compuestas de carbonato de calcio, un compuesto orgánico que también se encuentra en piedra caliza, yeso, mármol y los corales. El vinagre contiene ácido acético, que es la sustancia que da al vinagre su sabor amargo.

 El vinagre es un ácido que disuelve el carbonato cálcico de la cáscara y libera dióxido de carbono (las burbujas).

 Una vez disuelta la cáscara, la membrana semipermeable que envuelve la clara del huevo reacciona con el vinagre y adquiere una cosistencia más gomosa, al tiempo que permite que una parte del vinagre pase a su interior.

 Dado que el huevo contiene una mayor concentración de materiales disueltos que la solución de vinagre que lo rodea, absorbe el vinagre mediante un proceso que se conoce como “ósmosis”. De ahí que el huevo parezca más grande.

 Además de perder la cáscara, la membrana semipermeable que envuelve a la célula y está situada inmediatamente debajo de ella, adquiere consistencia gomosa. Esto permite que se puedan llegar a realizar pequeños botes con el huevo sin que se rompa.

 Además la cascara se desace y se queda una cascara transparente y blandita, asi se puede observar el interior del huevo sin romperlo.



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