Mezcla y Tipos de Mezclas

Vamos aprender que es una mezcla y los tipos de Mezclas, pero primero vamos a definir homogéneo y heterogéneo y después aplicarlo en las mezclas.

Por último aprenderemos los métodos de separación de los componentes que hay en una mezclas.

mezcla

Homogéneo y Heterogéneo

Homogéneo: Cuando todos los elementos que forman una agrupación son iguales (una manada de cebras serán todas iguales). No se diferencian unos de otros. En química cuando una sustancia tiene una composición uniforme.

*Recuerda, Sustancia = Material constituido por un solo componente y con las mismas propiedades en todas sus partes,. Por ejemplo hierro puro, si todo el material son átomos de hierro, será una sustancia, una sustancia pura.

Heterogéneo: Agrupación de elementos desiguales, se pueden diferenciar. En química aquel material en el que se pueden diferenciar las fases o partes que la componen (varias sustancias o componentes)

¿Qué es una Mezcla?

Una mezcla es una sustancia que está formada por varios componentes (dos o más), que no pierden sus propiedades y características por el hecho de mezclarse ya que no se produce una reacción química entre ellos.

Ejemplos de mezclas pueden ser una ensalada, agua salada (agua y sal), azúcar y sal, etc.

Pero las mezclas pueden ser de dos tipos diferentes

Tipos de Mezclas

Mezclas Homogéneas

«Aquellas mezclas que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista»

Las mezclas homogéneas en estado líquido se conocen con el nombre de disoluciones y están constituidas por un soluto y un disolvente, siendo el componente más abundante en la mezcla al que se le llama soluto y disolvente al menos abundante en la mezcla.

En las disoluciones el líquido o disolvente suele ser agua y el soluto puede ser otro líquido o un sólido que se disuelve al echarlo en el disolvente.

Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con azúcar, el agua sería el disolvente y el azúcar el soluto.

Para saber más sobre disoluciones: Disoluciones Químicas.

Mezclas Heterogéneas

«Es una mezcla en las que sus componentes se pueden diferenciar a simple vista»

mezcla homogenea y heterogenea

Ejemplos

En este dibujo Antonio crea una mezcla heterogénea con guisantes y garbanzos y Sara una mezcla Homogénea con agua y alcohol.

Ojo en ninguna de las dos mezclas hay una reacción química entre un componente y otro, en la mezcla siempre habrá los mismo componentes, guisantes y garbanzos en un caso; y agua y alcohol en el otro.

Si los componentes hubieran reaccionado entre si para dar otro diferente ya no sería una mezcla, sería un compuesto quimico.

Veamos un ejemplo:

Cuando dejamos un trozo de hierro al aire, el oxígeno del aire oxida el hierro convirtiéndolo en otra sustancia diferente, llamada óxido de hierro.

El aire y el hierro al reaccionar se convierten en otra cosa diferente, óxido de hierro, por lo tanto no será una mezcla, será un compuesto químico.

Otro compuesto químico será el agua. Sabemos que el agua es H2O.

Al mezclar dos átomos de hidrógeno con una de oxígeno, si reaccionan, forman un compuesto químico llamado Agua (H2O).

mezclas quimicas

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